国産豚バラ軟骨

内容量：不定貫
保存状態：冷凍
産地：国産（主に九州産）

商品の特徴

長時間（圧力鍋などで）加熱すると軟骨部分がゼラチン質に変わり、口の中でとろけるようなプルプル食感になります。薄くスライスしたものであれば炒めてコリコリ食感と、2つの食感を楽しめます　おでん等の煮込み・沖縄そばの具（ソーキ）など